Как правильно хранить китайский чай

  • 04.03.14
  • Отзывы :0
  • Просмотров: 169
  • 0

Мы провели небольшое исследование в интернете и поняли, что в поиске очень мало достоверной информации о том, как правильно хранить китайский чай. Более того, многие магазины пишут и говорят о том, что зеленый чай правильно хранить в жестяной баночке на полке, не по соседству с резкими запахами.)

Итак, как же правильно хранить китайские чаи?

Не надо никаких баночек). Просто у чая изначально должна быть правильная упаковка, а для того, чтобы не выветривался аромат и чай не впитывал никаких посторонних запахов, существуют специальные зажимы для пакетов, которые присутствуют в нашем каталоге.

У нас на сайте почти на каждой странице товара написаны условия хранения, но все же подведем общий итог, так как и там не каждый пользователь замечает этот текст.

Так вот, бывают светлые улуны и темные.

Например: Дахунпао и Фэн Хуан Дань Цун – это тёмные улуны. А Тегуаньинь, Женьшень улун и Молочный улун – это светлые.


 

Зеленые чаи и светлые улуны - в холодильнике.

 

Темные улуны, красные и белые чаи - в домашних условиях.
 

 

Запомните, зеленые чаи и светлые улуны хранятся в холодильнике, а именно: в морозилке, при устойчивой минусовой температуре. И мы храним на складе его именно так. Не стоит хранить чай вместе с рыбой и резко пахнущими продуктами, хотя и пакеты, в которые расфасован наш чай герметичны, стоит этого избегать. Желательно даже убирать в специальные пакеты для заморозки с застёжкой. До вскрытия пакета чай обязательно должен храниться при минусовой температуре. В китайских магазинах его хранят при -18 градусах. 

Таким образом, всё, что в нашем магазине находится в категории «зеленый чай» и «светлые улуны» (которые мы разобрали выше) – хранится в морозилке.

Все остальные чаи хранятся в обычных домашних условиях.

 
 
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.